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不输给外面卖的咖喱鸡的做法

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不输给外面卖的咖喱鸡

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

鸡腿（鸡胸脯） 300g

、

土豆 4个

、

胡萝卜 2根

、

洋葱半颗

、

盐

、

味精

、

黑胡椒粉

、

油

烹饪步骤

步骤1/5
鸡肉切块后，放入碗中，加入盐和胡椒粉拌匀，腌制10分钟。
步骤2/5
洗净土豆，胡萝卜，洋葱。准备半壶热水。【用滚刀的方法切土豆和胡萝卜，不要切的太大块，洋葱切条切片都可以】
步骤3/5
刚刚腌制好的鸡块用清水清洗一下
步骤4/5
热锅，加入适量的油，油五成熟的时候加入洋葱，待爆香以后加入鸡块进行翻炒，鸡块颜色变黄后加入土豆、胡萝卜翻炒，差不多的时候加入开水，煮10分钟左右。【开水要漫过锅里的菜】
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加入咖喱块，等锅里收滋后就可以起锅了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-01

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