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黑椒牛柳意面的做法

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黑椒牛柳意面

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10~30分钟 | 切墩(初级)

意大利面条一人份

、

青椒 1个

、

牛肉 50g

、

洋葱

、

黄油 2块

、

黑椒酱适量

、

盐少量

烹饪步骤

步骤1/5
水烧开，加少量的盐，等盐融化后加入意面。【煮10分钟左右～】
步骤2/5 点击查看大图
煮意面的过程，可以把等会要用的材料准备好
步骤3/5
差不多时间，用漏勺把意面捞出备用。【捞出的意面可以加橄榄油，也可以不用加，我个人没加，嫌麻烦】
步骤4/5 点击查看大图
热锅，加人一块黄油，待黄油完全融化后，倒入牛肉，炒到半熟后加入洋葱，有香味后再加入青椒，加少量的盐，翻炒几下起锅。【不要炒的太死，不然会影响视觉和味觉】
最后一步点击查看大图
热锅加黄油，待完全融化后，倒意面翻炒，颜色有变化后加入黑椒酱，意面和黑椒酱融合后加入之前半熟的材料，翻炒就完成了。【黑椒酱根据个人口味来加入，但建议不要放太多，不然会上火的，如果意面比较多，建议这一步可以加入少量的盐】

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-01

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