金枪鱼披萨
民以食为天,认真对待的话,饮食也是一种文化。本人热衷于吃披萨、沙拉、牛排、焗饭等一系列西餐,喜欢西餐的环境和氛围,更喜欢它全面的营养价值,期间,自己也尝试着做了一些,在此与大家分享。
-
步骤1/9
点击查看大图
放入面粉、糖5克、盐2克、奶粉15克、酵母5克、水160克,后油法将面发酵至两倍大。
-
步骤2/9
点击查看大图
面发酵的时候准备食材 金枪鱼罐头滤汁
-
步骤3/9
点击查看大图
炒披萨酱,置黄油于热锅中,溶化后放入洋葱、番茄碎翻炒,依次放入罗勒、牛至叶、10克糖、盐3克、番茄酱50克,中小火3分钟熄火。
-
步骤4/9
点击查看大图
发酵后的面团取出至室温下醒发15分钟,将面团分成两份(两个披萨)。将面团擀成9寸大面饼,在烤盘上涂上一层橄榄油,面饼放入盘中用叉子叉些小孔,防止烘焙的时候饼底鼓起。
-
步骤5/9
点击查看大图
用勺子将披萨酱均匀的抹在饼上,撒上一层马苏,铺上一层烤肠或培根等肉类,再撒上一层马苏,然后再铺上金枪鱼肉、蔬菜(切忌水分大的)、口蘑后撒上一层马苏。
-
步骤6/9
点击查看大图
烤箱预热,190度20分钟,差5分钟出炉前拿出披萨,再撒上一层马苏放入。
-
步骤7/9
点击查看大图
我烤的时间会长些,因为我放的肉及蔬菜多,常规是200°15分钟,看自己做的饼的薄厚调整。
-
步骤8/9
点击查看大图
奶油蘑菇汤
-
最后一步
点击查看大图
草莓
喜欢吃披萨的朋友也可以在家存放黑胡椒、番茄酱、芝士粉等,撒在出炉的披萨上面。食用披萨之前,可配置奶油蘑菇汤及红菜汤、煎牛排、烤鸡翅等,就更加完美了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-04-01
金枪鱼披萨的其他做法
-
#西班牙橄榄西餐创意菜#西班牙黑橄榄金枪鱼披萨
-
#奇妙烘焙屋#金枪鱼披萨
-
#2021趣味披萨组——芝香“食”趣#趣味金枪鱼披萨
-
意式番茄金枪鱼披萨
-
#有球必IN 圣诞鲜吃#超级简单快手!金枪鱼玛格丽特饼披萨
-
迷你金枪鱼披萨附披萨酱做法#百吉福芝士力量#
金枪鱼披萨的相关分类
金枪鱼披萨的相关推荐
-
玄米茶
52809人看过 -
金枪鱼吐司
13568人看过 -
金枪鱼披萨
19246人看过 -
金枪鱼披萨
22340人看过 -
金枪鱼法棍
79305人看过 -
金枪鱼饭团
269032人看过 -
沙茶面 | 浓郁鲜美
505233人看过 -
金枪鱼sandwich
15171人看过 -
金枪鱼披萨
146537人看过 -
金枪鱼炒饭
216231人看过 -
花香玄米茶
37834人看过 -
米茶
70894人看过