耶丝杏仁饼干
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做每一道西点都要用心思,配方的精确,不论哪个步骤都会导致口感的差异。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
黄油 奶油奶酪软化 加入糖粉充分打发到细腻 加入巧克力液
-
步骤2/3
耶丝用料理机打碎 加入打发的混合物中 再加入杏仁粉拌匀 筛入面粉 切拌均匀
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最后一步
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170度烤18分钟。旁边几个时间久了周围有点焦。根据自己的烤箱调节时间。刚烤出来中间有点软,等凉了就脆了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-04-01
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