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美颜减肥食谱--青椒煎鸡蛋的做法

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美颜减肥食谱--青椒煎鸡蛋

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青椒，性属温热。中医认为它具有温中散寒，开胃消食的功效。它还能解热镇痛、预防癌种、增加食欲、帮助消化、降脂减肥的作用。在广东人眼里，吃辣椒的妹子最漂亮，因为它能降脂美颜哈！所以，爱美的男士女士赶紧行动起来吧！

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

新鲜青椒 130克

、

鸡蛋 4个

、

盐适量

、

花生油适量

、

凉白开水适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
青椒有好多种，但这种吃起来不辣而且爽口！
步骤2/8 点击查看大图
青椒去籽，切成碎丁块。
步骤3/8 点击查看大图
鸡蛋去壳，放入青椒末里面。（我用的是2个土鸡蛋，2个饲养鸡蛋）
步骤4/8 点击查看大图
加入适量盐，搅拌均匀。
步骤5/8 点击查看大图
加入一汤勺清水搅拌均匀。我这是小汤勺，加入少量清水后能让煎出来的鸡蛋更嫩更滑！
步骤6/8 点击查看大图
热锅放入花生油（油稍稍放多一点）热至7分热，将搅拌均匀的鸡蛋倒一半进锅内，中小火慢慢煎。
步骤7/8 点击查看大图
煎至金黄后放另一面再煎。煎好后控油装盘，把另一半鸡蛋青椒按同等方法再煎既可。（因为前面放了足够的盐，煎的时候就没再放盐了）
最后一步点击查看大图
最后这就是成品啦！看着是否有食欲？

小贴士

青椒性热，有火热病症、阴虚火旺者少吃。但对于腹痛、呕吐、脾胃虚寒、伤风感冒患者可适量多吃，因为它能解风寒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-03-31

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