麻辣鱼
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烹饪步骤
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步骤1/3
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1.将鱼洗净,鱼头、鱼骨切块,鱼肉切片,加入淀粉20克、食盐2克、料酒10克拌匀,腌制5分钟。
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步骤2/3
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2.锅中加水1千克,烧沸后,将麻辣鱼调料及50克食用油,鱼头,鱼骨一起下锅拌匀,煮3分钟,再加入鱼片,至鱼熟。
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最后一步
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起锅装盘,撒上葱花,开饭喽!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-03-31
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