韭菜腊肉馅包子
春天吃韭菜是健康的，吃腊肉是鲜香的，两样东西放在一起，加两块薄薄的豆腐干，少许盐。春天就被带到胃里了
-
步骤1/6
发面：老面用温水调开，放面粉和到稍干，放温暖处。
-
步骤2/6
腊肉切小丁，放锅内小火熬出大量油，加豆腐干小丁。关火凉1分钟，放切细的韭菜，少许盐和匀。因为腊肉本身已有盐，放盐时应试着放。
-
步骤3/6
馅放冰箱冷藏两小时。
-
步骤4/6
面发好，变清稀了。加面粉和成干面团，湿纱布盖上醒发30－40分钟。
-
步骤5/6
醒发好的面加苏打，约15克。揉匀面团，放一小块蒸好，捌开闻有无酸味，如有酸味需再加苏打，如面团蒸好发黄，要再发酵一会儿，挥发苏打。
-
最后一步
点击查看大图
确认面团正常后，取出馅包包子，上笼大火15－20分钟。大功告成
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-03-31
韭菜腊肉馅包子的其他做法
韭菜腊肉馅包子的相关分类
韭菜腊肉馅包子的相关推荐
-
十块钱就能解决的糖醋里脊
23512055人看过 -
夏天的肉菜— —凉拌蹄膀
97760人看过 -
入口即化的蔓越莓绿豆糕
5530660人看过 -
辣子鸡块～纯正土鸡制作
60271人看过 -
红烧肉也不换的虎皮青椒
2522143人看过 -
入口即化的绿豆糕 #初夏搜食#
11994546人看过 -
虾仁滑蛋
115395人看过 -
日食记 | 黑椒鸡腿饭
13675091人看过 -
蒜蓉辣酱爆炒鱿鱼须#春天不减肥，夏天肉堆堆#
3884894人看过 -
蒜蓉小龙虾
3978479人看过 -
#父亲节，给老爸做道菜# 蒸蛋羹
7054174人看过 -
日食记 | 糖醋里脊
32925554人看过
