芹菜荸荠
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很喜欢这两样蔬菜的搭配,荸荠的甜脆和芹菜的香脆组合加上咸肉的咸香的组合口感特别和谐
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
芹菜切段,咸肉荸荠切片待用。
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最后一步
锅内倒油,油热后先倒入咸肉片,炒至变色后倒入荸荠和大火翻炒,再倒入料酒,盐,少许白糖,炒个三四分钟左右加少许水,盖上盖等开后转小火闷一两分钟,出锅前放少许味精就可以装盘了!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-03-30
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