淡奶油司康
传统英式下午茶点心,简单美味零失败,不同配方可咸可甜。淡奶油口味是花花的最爱哦!
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步骤1/8
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黄油切小块,室温软化备用;
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步骤2/8
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干性材料(面粉、细砂糖、盐、泡打粉)混合均匀。
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步骤3/8
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黄油加入粉类混合物中,用手搓成细屑。
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步骤4/8
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淡奶油和鸡蛋加入混合物中。
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步骤5/8
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把全部材料快速捏成团。(不宜揉太久,全部混合均匀就ok了。)
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步骤6/8
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把面团擀成2cm厚,对折面片,再擀成2cm厚。
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步骤7/8
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造型,表面刷蛋黄液。(传统的司康是三角形的,你夜可以用饼干模压成圆的或者方的业没问题。)
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最后一步
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180摄氏度,20分钟。出炉可以即刻吃,配果酱吃,味道一流!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-03-30
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