蛤蜊豆腐汤
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烹饪步骤
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步骤1/3
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豆腐切小块,焯水备用。
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步骤2/3
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蛤蜊放人盐水中,吐净泥沙后煮至开口。捞出。剩下的汤过滤去下层泥沙后备用。香菜洗净备用。
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最后一步
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蛤蜊汤重新放入锅中煮开,放入豆腐稍煮,后放入蛤蜊与香菜同煮。最后加盐,胡椒粉,香油调味即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-03-30
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