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蛤蜊豆腐汤的做法

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蛤蜊豆腐汤

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10分钟左右 | 切墩(初级)

蛤蜊 250g

、

豆腐 1块

、

盐适量

、

香菜 1颗

、

香油 1滴

、

胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
豆腐切小块，焯水备用。
步骤2/3 点击查看大图
蛤蜊放人盐水中，吐净泥沙后煮至开口。捞出。剩下的汤过滤去下层泥沙后备用。香菜洗净备用。
最后一步点击查看大图
蛤蜊汤重新放入锅中煮开，放入豆腐稍煮，后放入蛤蜊与香菜同煮。最后加盐，胡椒粉，香油调味即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-03-30

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