辣炒蛤蜊
浏览 255.1万 · 收藏 2.5万 · 学做 336
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
豆豉泡水。蛤蜊加入盐水中大约1小时后吐净泥沙,焯水备用。葱,姜,辣椒切好备用。
-
最后一步
点击查看大图
锅内加少许油,油热后加豆豉、葱、姜、辣椒爆锅。出香味后,放入蛤蜊大火翻炒,加入生抽,蚝油后炒匀出锅即可。
小贴士
无须加盐与味精。本身就很鲜。焯水时间不宜过长,开口后就可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-03-30
换个做法
辣炒蛤蜊的相关分类
辣炒蛤蜊的相关推荐
-
肉末茄子
495853人看过 -
#福临门 起居万福#简单好吃的蔬菜炒刀削面
155799人看过 -
土豆炖鸡腿
4398350人看过 -
蚝汁香菇油菜 #我要上首页清爽家常菜#
2024348人看过 -
西红柿蛋炒方便面
28333人看过 -
油焖大虾~简单美味的快手菜
3152027人看过 -
鸽子汤
2563569人看过 -
虾酱炒鸡蛋
69177人看过 -
青椒炒五花肉
35935人看过 -
洋葱孜然炒肉片-家常快手菜
318344人看过 -
炒茄子
18821人看过 -
炒花甲肉
114995人看过