酸辣藕丁
浏览 1.7万 · 收藏 315 · 学做 12
将做法保存到手机
上班时一家湘菜的外卖很不错,而他家的酸辣藕丁是我和同事的最爱,几乎天天吃。但这次是我第一次在家炒这道菜,自己琢磨的,居然超级好吃!酸辣爽!
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
莲藕切丁,放在清水中浸泡。
-
步骤2/3
蒜切末,线线辣椒切末,蒜苗切丁
-
最后一步
点击查看大图
油量稍多,油热后放干辣椒面,然后是蒜末。接着就把藕丁的水控干,倒入锅内翻炒,放醋,翻炒后加少量水焖一会。一分钟后加入盐,加入线线辣椒末,炒一分钟加入酱油和鸡精,然后加入蒜苗丁,炒半分钟就大功告成啦!
小贴士
辣椒要绿色的线线辣椒,很辣的那种!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-03-29
换个做法
酸辣藕丁的其他做法
酸辣藕丁的相关分类
酸辣藕丁的相关推荐
-
麦多馅饼照烧鸡腿
249203人看过 -
自制脆皮肠台湾烤肠儿童烤香肠
1436808人看过 -
糖醋爽脆腌萝卜条
2839132人看过 -
日食记 | 糖醋里脊
32924007人看过 -
超软日式红豆饼| 百吃不厌‼️
355091人看过 -
桂花山药紫薯泥
359179人看过 -
日食记 | 香菇腊肠焖饭
2253791人看过 -
一个人能炫一盘的韩式烤肉/空气炸锅版本
274599人看过 -
蛋黄溶豆(我可是花钱学会得哦)
1275936人看过 -
饺子皮春卷
1732976人看过 -
一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱(高压锅版)超入味
8896143人看过 -
炸萝卜丸子
678499人看过