烧鲜带鱼
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步骤1/6
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先将洗净的带鱼段放入姜丝,白酒,少许盐,生抽腌30分钟
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步骤2/6
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将腌好的带鱼段用煎锅煎至两面金黄
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步骤3/6
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另起油锅,先放入姜丝,蒜末,大葱爆香,再放入西红柿和青红辣椒翻炒,
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步骤4/6
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用豉油,糖,酱油膏,醋加水调好的汁倒入锅里烧开,
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步骤5/6
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汁烧开后放入煎好的带鱼段入味
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最后一步
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倒入勾芡收汁装盘即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-03-29
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