清蒸茄子
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烹饪步骤
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步骤1/4
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茄子洗净,切成长条放入盘内。
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步骤2/4
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取碗放入老抽、盐、糖、少许胡椒粉、蒜泥和芝麻油,再加点凉开水搅拌均勻调好口味。
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步骤3/4
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锅置火上放水,水烧沸后把茄子隔水蒸熟。
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最后一步
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蒸好的茄子浇上调好的汁。这道清蒸茄子就做好了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-03-28
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