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比利时华夫饼的做法

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比利时华夫饼

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 配菜(中级)

低筋粉 160g

、

玉米淀粉 40g

、

泡打粉 12g

、

鸡蛋 2个

、

牛奶 100ml

、

糖 30g

、

无盐黄油 30g

烹饪步骤

步骤1/9
鸡蛋加入糖和牛奶搅拌均匀。
步骤2/9
所有粉料加入鸡蛋里搅拌成米糊状。
步骤3/9
黄油隔水溶化。
步骤4/9
在华夫饼机上涂上均匀的一层黄油或者橄榄油也可以。
步骤5/9
预热华夫饼机大约2分钟。
步骤6/9
把30克黄油倒入鸡蛋糊中搅拌均匀至金黄色。
步骤7/9
把调制好的糊倒入松饼机中，铺满表面无空隙即可，太多会益处。
步骤8/9
盖上盖子加热3至4分钟即可。
最后一步
稍微冷却烤好的华夫饼取出装盘配上巧克力酱就可以出品啦。

小贴士

这个量比较多，小一点的华夫饼机可以做2个完整的份量啰，看需要调节吧！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-03-28

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