好吃清淡的皮蛋瘦肉粥
做皮蛋瘦肉粥的很多,但是还是觉得深圳的比较正宗,即好喝又不腻,经过和他们大厨探讨,秘诀就在炒米上,北方一般不炒,所以口感差了好多
-
步骤1/6
点击查看大图
鸡肉切丝,火腿切丁
-
步骤2/6
点击查看大图
用大葱报锅,先把鸡肉炒白,再加入火腿
-
步骤3/6
点击查看大图
最重要的一步,把大米浸泡3小时,然后加入锅中,大火翻炒15分钟
-
步骤4/6
点击查看大图
炒完加水,粥前30分钟用大火,然后加5次水,每次100ml。然后改为小火,每19分钟搅拌一次
-
步骤5/6
点击查看大图
离出锅15分钟,加入切好的皮蛋
-
最后一步
点击查看大图
即将出锅加入小香葱,盐和鸡精,这样的粥爽口不腻
春天开始了,为了解决春困,喝粥就可以改善
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-03-28
好吃清淡的皮蛋瘦肉粥的其他做法
好吃清淡的皮蛋瘦肉粥的相关分类
好吃清淡的皮蛋瘦肉粥的相关推荐
-
#花10分钟,做一道菜!# 卤茶叶蛋
3612998人看过 -
酸爽海带胡萝卜丝
30353人看过 -
丸子烩面
15665人看过 -
万能卤汁-卤鸡腿卤蛋
16596578人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16632498人看过 -
凉调海带丝木耳
19189人看过 -
#助力高考营养餐# 番茄丸子汤,这样做的肉丸子才细腻嫩滑
814746人看过 -
熏鱼
35134人看过 -
皮蛋瘦肉粥这样做省时又简单,老人孩子早餐吃身体棒
4533777人看过 -
丸子烩土豆
55199人看过 -
爆炒猪肝
19371709人看过 -
猪肉丸子
44103人看过