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蒜苗炒肉丝的做法

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蒜苗炒肉丝

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春天来了，蒜苗上市了。鲜嫩又营养。

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切墩(初级)

蒜苗一把

、

猪里脊肉适量

、

酱油

、

料酒

、

盐

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
热锅放油，先放蒜苗。大火炒三、四分钟炒至蒜苗七成熟盛到盘中。再放肉丝炒一下，放酱油炒一下，放蒜苗再炒，放料酒、盐炒至熟起锅。

小贴士

先炒蒜苗，再炒肉。不用放两次油，蒜苗不吃油，锅里有余油。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-03-28

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