是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
北海道土司中种法（450克土司模）的做法 点击查看大图

北海道土司中种法（450克土司模）

浏览 207521 · 收藏 3353 · 学做 103
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

pmm0127

感觉烘焙想要做好都不那么容易，我最喜欢做面包，最近尤其喜欢土司，有些上瘾的赶脚。家里的淡奶油要赶紧消化了，北海道土司是不二之选，之前也做过一次，当时模具也不好，最近败了一个三能的，效果真是不错呀！上色很好，组织也不错。我没有拍过程图，没想到效果这么好，不过土司基本都差不多啦！
食材清单 加入采购清单
高粉 250克
、
淡奶油 70克
、
牛奶 80克
、
酵母 1.5克
、
糖 8克
、
黄油 10克
、
蛋清 20克
、
奶粉 0克
、
蛋清 20克
、
糖 35克
、
盐 3克
、
酵母 1克
、
黄油 10克
、
奶粉 15克
烹饪步骤
小贴士

1.主料中的奶粉没看错，就是零，因为加错地方了，还删除不了。2.这次是二次擀卷，组织好很多。3.卷的要紧一些，尤其是两遍，我这个有的地方就有小洞，不那么完美，其次面一定要到完全阶段。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-03-28

换个做法

北海道土司的其他做法

北海道土司的相关分类

瑞士卷 立冬 山楂 腌萝卜 大闸蟹 皮皮虾 更多

北海道土司的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许