是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

清蒸粉丝小鲍鱼的做法

点击查看大图

清蒸粉丝小鲍鱼

浏览 936261 · 收藏 7673 · 学做 135

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10分左右 | 切墩(初级)

小鲍鱼 9个

、

粉丝少许

、

葱

、

红尖椒干

、

酱油

、

黄酒

烹饪步骤

步骤1/4
小鲍鱼去内脏洗净，用刀开好花备用。细粉丝易熟，故稍微用热水冲泡一下即可。
步骤2/4
调汁：少许黄酒，酱油，盐，糖，加入些许香油。
步骤3/4
抓少许粉丝卷一下分别装入鲍鱼壳内，码上小鲍鱼，多余的粉丝铺底，浇上调配好的酱汁。水开后，上蒸锅蒸制6分钟左右。
最后一步
出锅，撒上葱花及剪碎的红尖椒干，淋上热油，搞定！

小贴士

自己清洗小鲍鱼真心不是件容易的活，需要耐心。洗过之后才知道有多脏，不过吃起来可就放心多了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-03-27

换个做法

清蒸粉丝小鲍鱼的相关分类

其他工艺山楂火腿肠大闸蟹板栗土豆饼更多

清蒸粉丝小鲍鱼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许