麻辣花生
一到冬天,老爸就开始买花生吃,之后我从网上发现了一种叫黄飞红的麻辣花生特别红,就买了一包吃吃,结果一发不可收拾,全家都很爱吃。之后就一袋一袋的买进口啊,可是发现这开销有点大,而且这外面买的总比不上自家做的安全。上网一查,发挥咱吃货善于实践的本色,走起。
-
步骤1/6
点击查看大图
锅内烧开水,放入花生煮两到三分钟,关火焖上5分钟
-
步骤2/6
点击查看大图
将煮过的花生泡在冷水中浸凉
-
步骤3/6
点击查看大图
剥去花生外面的红衣,将干辣椒剪成细丝和花椒混合备用
-
步骤4/6
点击查看大图
冷锅冷油放入花生小火翻炒,将花生炸至表皮变黄,感觉花生变干后捞出控油,备注,这一步要炸好久,不然花生不脆
-
步骤5/6
点击查看大图
锅内留少许油,放入辣椒丝和花椒小火炒香
-
最后一步
点击查看大图
倒入花生一同翻炒至花生沾上麻辣味,加入适量的盐糖和味精,翻炒均匀后出锅
1.我买的干辣椒很辣,如果喜欢吃辣的就把辣椒丝多炒一会,吃不了辣的,炒片刻就好,不然会很辣,辣椒丝也会变黑,就不好看了
2.花生米煮过之后皮会很好剥
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-03-27
麻辣花生的其他做法
麻辣花生的相关分类
麻辣花生的相关推荐
-
干锅牛蛙虾
1792092人看过 -
#元宵节美食大赏#大虾饺子
168672人看过 -
香辣又下饭~爆炒猪肝
129955人看过 -
#助力高考营养餐# 泡椒猪肝,开胃下饭,口感嫩滑无腥味
144232人看过 -
香辣烤猪蹄
2624527人看过 -
秘制烧白
405785人看过 -
炸蘑菇
13971937人看过 -
鲜虾饺子
80258人看过 -
冬至就吃清爽鲜美的西葫芦鲜虾饺子
1686410人看过 -
#龙年好运来 乐享豪吉味#麻辣牛蛙干锅
155813人看过 -
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
5402115人看过 -
梅菜扣肉
6909732人看过