清炒小白菜
最近吃肉吃多了，看着小白菜挺好的，就买回来试试
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步骤1/6
小白菜去根洗干净，切断备用
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步骤2/6
因为今天买的猪肉的肥肉有点多，我切了一些来炸出猪油
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步骤3/6
放猪油，等油热，放小白菜的茎部分。再放少许盐，快速翻炒
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步骤4/6
加入少许水，再翻炒，然后再放入小白菜的叶子部分，继续翻炒
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步骤5/6
大火翻炒，过几十秒就翻一下，注意别让水干了。
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最后一步
试下菜，有些人喜欢脆一点，有些人喜欢软一点。试下咸度，ok就上盘了
因为忘记拍照了，就只有完成图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-03-27
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