简单的营养绿菜---菠菜豆干
最近上火，家人总说应该吃点绿菜~恰好昨天老公同事给了点自己种的菠菜，今天就拿来做了~我是很爱和豆干一起炒的~~~豆干肉肉的~
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步骤1/8
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菠菜摘洗干净，豆干清洗一下。
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步骤2/8
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菠菜切段。酱酱不太爱吃长长的菠菜 - -!~
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步骤3/8
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豆干切块，三角，菱形，心形随便切~酱酱切工不成，所以就切成乱七八糟的三角、四角。
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步骤4/8
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锅中热油，待油温6，7成热时下半勺五香粉，这个步骤大家也可以省略，酱酱下点五香粉是因为今天买的豆干一点味道都没有。大家可以用葱花姜末蒜末代替哦~
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步骤5/8
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五香粉入锅出香味后，下豆干，翻炒均匀，稍微炒几秒钟。
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步骤6/8
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下菠菜，翻炒均匀。
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步骤7/8
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加入鸡精，盐，蚝油，翻炒一下，时间不要太长，看到菠菜一软就可以出锅啦。
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最后一步
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当当当~非常快的健康有营养的绿菜出锅啦~
1.菠菜不要炒太长时间，时间久了会烂掉，时间短呢又不太好吃，酱酱一般是看菠菜变成软软的就立马关火了~
2.五香粉可放可不放，大家可以用葱花姜末蒜末代替~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-03-26
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