酸甜鱼皮
传说有“禽流感”,猪肉牛肉吃的有点腻,又是春困的,胃口都不开呀!于是就有了这一道菜。
-
步骤1/7
点击查看大图
草鱼皮是卖家处理好的,回家洗净即可。
-
步骤2/7
点击查看大图
去掉部分水份,加万用炸粉搅拌均匀。
-
步骤3/7
点击查看大图
热锅热油炸鱼皮!
-
步骤4/7
点击查看大图
炸至金黄,为了减少上火的机会,我只炸一遍。绝不影响口感喔!
-
步骤5/7
点击查看大图
油倒净,加半碗水,蕃茄酱,酱油,糖,煮开。
-
步骤6/7
点击查看大图
放进炸好的鱼皮,汁收干即可。
-
最后一步
点击查看大图
好了。简单又开胃。
试过自己调炸粉(蛋加面粉),油很容易变黑,东东容易糊。现在用万用炸粉,方便油又不黑。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-03-26
酸甜鱼皮的相关分类
酸甜鱼皮的相关推荐
-
自制豆腐
459923人看过 -
#节后清肠大作战#凉拌海带丝
3161630人看过 -
清新爽口凉拌西瓜皮
927369人看过 -
花甲粉丝煲
1810625人看过 -
#餐桌上的春日限定#网红柠檬鸡爪
89676346人看过 -
花生牛轧糖
8759人看过 -
锡纸花甲粉丝
2268109人看过 -
酱汁蒸虎皮凤爪——早茶必点
4161486人看过 -
6寸芒果慕斯蛋糕
8890人看过 -
奥利奥巧克力慕斯蛋糕
268999人看过 -
?抹茶红豆布丁?入口即化??
442人看过 -
蜂蜜脆底小面包
718人看过