【幸福的味道】白雪黑珍珠#满记甜品DIY

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【幸福味道】每次去满记都会点“白雪黑珍珠”，因为里面有我最爱吃的桂圆肉，香甜可口，充满幸福的味道… 小时候体弱多病，妈妈总是细心照顾，不分昼夜，饮食上更是精心调理。桂圆肉是家乡的特产，妈妈就常煲桂圆红枣瘦肉汤给我吃。说是能益气补血，我就可以强壮起来直到上学了，妈妈也常在我书包里放一袋桂圆肉，让我当零食吃... 长大了，每次离家，行囊里总会有妈妈准备的桂圆肉... 爱的习惯延续到今天泡水，煮粥，煲汤都总会放几颗… 熟悉的味道，家的味道，感受妈妈爱的味道….. 我长大了，可是妈妈却老了，然而爱的味道还会一直延续下去...

食材清单加入采购清单

芋圆 1份

、

地瓜圆 1份

、

桂圆肉几个

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芒果半个

、

明列子（又名兰香子） 1勺

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香蕉 3份1只

、

椰浆 60g

、

奶油 40g

、

糖 40g

、

冰块 160g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
芒果切丁备用，明列子一勺加点凉水泡开（效果如图片）
步骤2/4 点击查看大图
芋圆地瓜圆煮熟后，放在蜂蜜或糖浆、糖水中备用
步骤3/4 点击查看大图
将椰浆、奶油、冰块、糖放入搅拌机至均匀
最后一步点击查看大图
取一碗将3放入铺平，再将其他作料铺在上面即可

小贴士

1、因为我用的是果糖，和糖浆差不多，是液体的。如果想用白砂糖也可以，也是差不多的重量，喜欢甜可以多放。 2、芋圆地瓜圆想自己做的话，这里都可以找到做法。不想做，外面也可以买得到。 3、可以放其他水果，如香蕉、西瓜等 4、明列子泡发后会膨胀28倍，所以一勺是很多的。先泡一点，不够再泡

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-03-26

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