杏仁豆腐
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步骤1/7
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杏仁露和纯牛奶混合均匀，在火上加热，喜欢甜的可以加些糖
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步骤2/7
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吉利丁片冷水泡软，建议把整片的弄两半
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步骤3/7
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泡软以后把水分攥干
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步骤4/7
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隔热水让吉利丁片彻底融化成汤状
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步骤5/7
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等杏仁露和纯牛奶凉了以后不烫手就可以了，倒入融化的吉利丁片，搅拌均匀
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步骤6/7
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然后放入容器里面，待彻底凉了放入冰箱冷藏几个小时就OK了
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最后一步
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成品可以切成小块，放入糖水或者桂花水中食用，味道更佳！
选择吉利丁片是因为吉利丁片的口感要比琼脂好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-03-25
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