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油焖笋

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快手厨娘尤尤

在南方，到了3月中旬，春笋上市了。古有云“吃一餐笋，刮三日油”，其实鲜笋的营养价值还是很高的。春笋的季节很短，一年也就这一个月，所以爱吃笋的朋友，赶紧的。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
鲜笋肉（净重） 400g
、
食用油 30g
、
老抽 1大勺
、
花椒 少许
、
生抽 1小勺
、
白糖 1小勺
、
芝麻油 1大勺
、
热水 100ml
烹饪步骤
小贴士

笋性寒，富含草酸，不可贪食噢。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-03-25

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