酱爆茄子(肉沫茄子)
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烹饪步骤
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步骤1/5
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茄子切段。
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步骤2/5
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上屉大火蒸熟。
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步骤3/5
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凉凉后撕成小条。
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步骤4/5
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热锅倒油放入大蒜瓣、黄豆酱、肉沫,翻炒一会。
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最后一步
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放入茄子,炒热立马盛盘。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-03-24
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