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胡萝卜炖排骨的做法

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胡萝卜炖排骨

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30~60分钟 | 切墩(初级)

排骨 1500g

、

胡萝卜 2个

、

蘑菇 400g

、

铁杆山药 2根

、

醋 1勺

、

八角 1颗

、

香叶 1片

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/5
用清水浸泡排骨出血水后再放热水锅里略焯水。
步骤2/5
捞出放盆里过冷水洗净后，放入电压力锅加适量水。
步骤3/5
倒入醋放入香叶和八角后关盖煮25分钟，保压结束后放气开锅。
步骤4/5
放入适量盐放入胡萝卜山药蘑菇盖盖煮十五分钟。
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锅开后如果盐味不够可以在出锅前再加适量盐出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-03-24

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