紫薯糯米糍
一直非常喜欢吃紫薯的零食，但是外面很少有卖，就算是有卖也非常甜，没有多少紫薯味
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步骤1/6
紫薯蒸熟后去皮，装入保鲜袋系紧后用擀面杖擀成泥
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步骤2/6
加入炼乳，糯米粉，水至甜度适中且能用手揉成团
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步骤3/6
将椰蓉布满平盘的底部，将紫薯球摆放在盘上，因为蒸熟后会变大且很粘，所以间距要适中
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步骤4/6
放入蒸锅蒸十五分钟左右，以熟透为准
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步骤5/6
出锅后滚上椰蓉，室温放凉
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最后一步
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发布于 2014-03-24
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