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泡菜鸡蛋卷的做法

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泡菜鸡蛋卷

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挺韩式的泡菜鸡蛋卷，早午晚餐皆适合，带去野餐也不错哦~~

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 4个

、

韩式辣白菜 200克

、

香葱 2根

、

亨氏番茄辣椒酱 1匙

、

黑芝麻少量

、

白胡椒粉少许

、

白砂糖少许

、

油

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
主要材料。
步骤2/9 点击查看大图
鸡蛋打散；
步骤3/9 点击查看大图
最好是过滤一下蛋液；
步骤4/9 点击查看大图
葱切碎，加入蛋液中拌匀；
步骤5/9 点击查看大图
辣白菜挤干汤水切碎，加入番茄辣椒酱、胡椒粉、白糖和黑芝麻拌均匀；
步骤6/9 点击查看大图
平底锅加油烧热，先倒入一半的蛋液，小火煎；
步骤7/9 点击查看大图
煎得差不多时放入一半拌好的辣白菜；
步骤8/9 点击查看大图
从一边卷起后再两边煎一下即可。（剩下的一半蛋液和辣白菜煎另一蛋卷）
最后一步点击查看大图
切开食用。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-03-24

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