东北猪肉萝卜粉条菜包
小时候每做这样的包子,我都会围在锅前,问奶奶什么时候能好?奶奶说等一会儿。看着冒着的热气,散发的香味,口水都要流出来了。现在我长大了,奶奶却不在了。想念小时候的味道,奶奶的味道。
-
步骤1/12
点击查看大图
面粉加酵母温水揉光滑,发酵两个小时
-
步骤2/12
点击查看大图
萝卜两个洗净。
-
步骤3/12
点击查看大图
用 刨丝器刨成细丝。
-
步骤4/12
点击查看大图
用热水汆烫后过凉水级挤净水分后切碎
-
步骤5/12
点击查看大图
猪肉馅加姜末葱末,十三香,料酒,盐,酱油,味精,油,拌匀入味。
-
步骤6/12
点击查看大图
粉条用热水泡发后切碎。
-
步骤7/12
点击查看大图
所有馅料一起搅拌。
-
步骤8/12
点击查看大图
面团发好后分成若干面饼,我用刀切的,擀成面饼。
-
步骤9/12
点击查看大图
取面饼加馅料开包,不要加太多。
-
步骤10/12
点击查看大图
包好收紧口。
-
步骤11/12
点击查看大图
包好还沒蒸的半成品。
-
最后一步
点击查看大图
蒸好出锅开吃了!
蒸的时候要用屉布,或在包子底部抹油,这样就不会漏馅。摆放时要留有空隙,否则会粘连在一起
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-03-23
东北猪肉萝卜粉条菜包的相关分类
东北猪肉萝卜粉条菜包的相关推荐
-
春饼(蒸、烙两种做法)
3092386人看过 -
开胃凉拌面(简易)
2979313人看过 -
炸油豆腐(空气炸锅版)
4759873人看过 -
炸糖糕(外酥里嫩)
506958人看过 -
家常菜
31445人看过 -
#少盐饮食 轻松生活#虾滑鸡蛋裙带菜汤
162200人看过 -
素炒饼丝#带着美食出去浪#
244340人看过 -
凉拌三丝
296038人看过 -
香菇鲜辣酱#今天吃什么#
309413人看过 -
冷藏都不开裂的柔软春饼
6582385人看过 -
茭瓜饼
19334人看过 -
丝瓜烧油豆腐
514816人看过