芝麻酱小花卷
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步骤1/6
面粉加一小勺酵母，加45℃温水和成面团，醒一个半到两个半小时，面团变的胖胖的，有小泡泡
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步骤2/6
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把面团揉一揉，放在案板上擀成图中的样子，芝麻酱放少许油活开
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步骤3/6
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把活好的芝麻酱到在面上，卷成卷，切成段
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步骤4/6
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把一个个的小段拧成开花的花卷，具体就是手捏两端一转
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步骤5/6
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把小花卷当在锅中，注意要冷水下锅，因为发面一下热锅，酵母就死了～屉上放湿屉布
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最后一步
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蒸25-35分钟（开锅后）就可以接锅了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-03-23
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