干煸扁豆
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今天又嘴馋了，突然就想吃这口儿！嘿嘿！自己在家做更实惠！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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扁豆洗干净，择长段儿，控水备用！
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步骤2/4
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控水的功夫葱姜蒜切末，辣椒剪成小段，花椒1小撮
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步骤3/4
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锅中不用倒太多油，把扁豆煸到微糊，起皱就可以啦，别煸糊了哦，我这个就火大了！然后盛出备用！
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最后一步
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用锅里剩的油放花椒，葱末，姜末，辣椒煸香，快炒哦，或者小火，适量放点儿糖，盐，出锅前把蒜末倒进去翻两下儿就ok啦！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-03-22
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