水煮肉片
反正全家只有我一个人吃辣,那干脆就自己做自己吃呗。
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步骤1/5
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猪里脊一块,姜蒜切碎备用,肉切成薄片,用嫩肉粉抓一下。
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步骤2/5
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小小颗的圆生菜,洗净,炒到半熟
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步骤3/5
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炒熟的菜码在盆里
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步骤4/5
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另起锅,放油,放姜末,放郫县辣酱,炒到出红油,加一些水,水开放肉,肉变色熟了就可以起锅,倒入盆里。
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最后一步
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把蒜末,辣椒碎,花椒铺在上面,用干净的锅热油,有点烟了,油浇在辣椒碎和蒜上面,呲啦一声,香味就出来了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-03-22
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