苕粉皮炒胡萝卜丝
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懒人没资格吃正餐,所以老爸老妈都出门后,只能自己弄吃的了。发菜谱好像很好玩的样子,我试试~~步骤中出现白痴的问题请见谅,我什么也不懂,只想弄点吃的,顺便分享一下。
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烹饪步骤
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步骤1/3
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(这个没过程图,但文字可以解释。)把苕粉和鸡蛋和在一起,加点水,和成均匀面糊下锅,煎成饼状(像蛋皮一样,也许薄点更好)出锅,稍凉后卷起切成条状,就OK了。PS:这个煮的吃也很好吃哦,像面条一样煮,可以加青菜什么的
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步骤2/3
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切好胡萝卜和大蒜(之所以这么配,主要是因为颜色漂亮。嘿嘿~)
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最后一步
然后放油-------油热-------放胡萝卜、大蒜炒--------翻--------炒--------出锅盛到盘里加点油加热------入苕粉皮------炒-------翻------炒(我好无聊...)加点水软化放入胡萝卜大蒜炒炒翻翻
小贴士
PS: 加盐什么的看着办就成,这种事情太随机
也可以加一些老干妈,豆瓣酱之类的调味料,味道也是杠杠的,
鸡精就不用了,有鸡蛋呢
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-03-21
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