牛肉炒饭(简便,改造一下剩菜剩饭)
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家里有剩菜剩饭,炒饭换个口味,吃饭更有乐趣。混搭的感觉很不错哦~可以随性的搭配一下,炒饭本来就没有固定配方^_^
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
牛肉片切小块,火腿肠切丁,娃娃菜切丝,葱切葱花。忘记拍照了…
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步骤2/3
热油炒火腿肠,然后放米饭,炒一分钟,把娃娃菜和牛肉小块放进去,翻炒,加酱油,盐,起锅之前放一勺米酒。葱花可以起锅前放也可以起锅后直接伴着吃,看个人喜好,不吃也ok
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最后一步
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拿碗扣一下,看上去更美观可口
小贴士
中途最好不要放水,火也开中小火比较适合初学者慢慢调整炒饭的口感
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-03-20
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