酸菜鱼片汤
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烹饪步骤
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步骤1/3
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鱼片切好码味,加上盐,胡椒粉,香油,淀粉拌匀。粉丝泡软。其他作料备好。
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步骤2/3
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锅内少许油,七成热后下姜片,蒜片爆香,再加入酸菜和泡红椒炒出香味加水盖盖煮至水沸。
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最后一步
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水沸后放入鱼片及粉丝煮约10分钟,加入适量盐即可,出锅并撒上葱花。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-03-20
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