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轻乳酪蛋糕 6寸的做法

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轻乳酪蛋糕 6寸

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食材清单加入采购清单

奶油奶酪 125g

、

鲜牛奶 150g

、

黄油 45g

、

低筋面粉 45g

、

蛋黄 3个

、

蛋白 3个

、

白砂糖 75g

烹饪步骤

步骤1/6
把奶油奶酪和鲜牛奶混合，隔温水搅拌均匀，然后放去黄油搅拌均匀。
步骤2/6
放入3颗蛋黄搅拌均匀。
步骤3/6
筛入低粉搅拌均匀。
步骤4/6
白砂糖分三次放入蛋白液中打发。
步骤5/6 点击查看大图
把蛋黄面糊放入打发好的蛋白液中并搅拌均匀。
最后一步点击查看大图
水浴法，上下火，150°40分钟，170°20分钟，新鲜出炉啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-03-20

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