猪肉豆角馅饼
老公 儿子都爱吃馅饼 主要是我觉得也省事儿 不用东一个菜 西一个菜的 熬点粥 拌个凉菜就OK啦
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步骤1/7
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和面 醒十分钟
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步骤2/7
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肉馅加入酱油 盐 老抽(一点)葱末 姜末顺一个方向搅拌 使肉馅上劲 盐不要放太多 一会儿放豆角以后再调味 豆角用开水炒一下 2-3分钟即可 然后捞出 凉水冲一下 切碎 拌入肉馅中 再加入适量盐 鸡精 味精 香油 拌匀
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步骤3/7
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把面切成一个一个小剂子 擀成片
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步骤4/7
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像包包子一样包好 把电饼铛开开
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步骤5/7
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褶面朝下 用手压成饼 盖上电饼铛盖子 2-3分钟翻一下
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步骤6/7
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来回翻两次 鼓起肚子就熟了 可以出锅
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最后一步
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我给儿子做了几个小的 可以用手拿着吃 大小自己定哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-03-19
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