花生米乳
一杯花生米乳,充满了花生和米的清香,喝上一口,清新甘甜。
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步骤1/7
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这是参与豆果试用申请到的耘尚哈尼梯田红米,包装很精致。
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步骤2/7
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花生洗净,浸泡四个小时。
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步骤3/7
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红米,大米比例为3:1,淘洗一遍,浸泡四个小时。
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步骤4/7
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花生和米放进料理机,加入没过食材的水量,研磨成生米浆。
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步骤5/7
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把米浆倒入锅中。在料理机里倒入水,刷洗干净,再把水倒回锅中。
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步骤6/7
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锅中加入适量白糖,中高火煮开。
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最后一步
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再转小火煮沸五分钟左右就可以了。
喜欢稠的就少放点水,做出来的像花生米酪;反之可以多加水,做出来的米乳颗粒感没那么明显。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-03-16
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