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清蒸鳕鱼的做法

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清蒸鳕鱼

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鳕鱼二片

、

料酒

、

酱油

、

姜

、

葱

、

盐

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
鳕鱼二片解冻，洗净（注意，超市买的冰冻鳕鱼解冻时会出水，可用厨房用纸吸干）
步骤2/4 点击查看大图
一匙料酒，一匙酱油，一点点盐，拌匀成汁
步骤3/4 点击查看大图
鳕鱼上撒上葱花，姜碎，浇上刚刚拌的酱汁
最后一步点击查看大图
放蒸锅蒸15分钟（此处用冷水蒸，如水开后上蒸锅，10分钟即可以了）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-03-16

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