茄汁焖虾
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烹饪步骤
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步骤1/3
普通的虾子洗净后剪开虾背挑出黑线盐水泡十分钟
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步骤2/3
锅里放油，七成热后放入虾半煎半炸至红色八成熟
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最后一步
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虾捞出后，锅底留油，放入调汁，包括姜末 少许醋 酱油 番茄酱 耗油少许 盐，加入些许凉白开，煮沸后放入虾，小火收汁，大功告成
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-03-16
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