鱿鱼炒韭菜
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步骤1/5
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材料图，由于忘记拍没有处理的食材，就上一张它来顶替吧！
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步骤2/5
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洗净韭菜，切断，鱿鱼泡掉脏东东去内脏，切片，划出格子，我做的不好 别见笑哦！以后切断，大小按自己喜好，不过别太小 ，炒出来就碎了。
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步骤3/5
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锅里做水烧开，倒入鱿鱼段儿，开锅捞出控干。
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步骤4/5
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炒锅放适量油，倒入鱿鱼段儿，淋入料酒，酱油，翻炒，有颜色了就加入韭菜，翻两下，加盐，沙软韭菜。比较好炒。大火翻炒数次，韭菜熟了调入味精，关火，出锅！
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最后一步
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装盘
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-03-15
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