番茄大虾
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小时候最爱吃虾汤拌米饭,香喷喷啊
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
清洗大虾,去虾须,虾头上的尖去掉,背部划一刀,去掉泥肠,放少量料酒和盐,腌5分钟
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步骤2/3
油热后放虾,炒至变色盛出,里面的虾油继续使用
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最后一步
番茄酱加适量水稀释,锅中放少量油,煸炒姜丝,蒜末,炒香后加入番茄酱,少量盐,糖多一些,放入虾翻炒两分钟,收汁即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-03-15
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