蚝油鲍汁杏鲍菇
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步骤1/14
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准备主料和配料
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步骤2/14
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杏鲍菇改刀切片,青菜洗净
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步骤3/14
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用碗加入蚝油、鲍鱼汁、糖、鸡精、盐、少许水搅拌均匀备用,准备少许小葱备用
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步骤4/14
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锅内加入适量的水
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步骤5/14
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水开锅后加入杏鲍菇下去烫熟备用
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步骤6/14
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可在锅内事先加入少许盐入底味
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步骤7/14
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捞出杏鲍菇后接着下入青菜烫熟
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步骤8/14
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锅内放少许油加入小葱头爆香
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步骤9/14
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小葱头炒出香味下入烫熟的杏鲍菇
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步骤10/14
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杏鲍菇入锅后炒香
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步骤11/14
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下入备好的酱汁
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步骤12/14
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加入酱汁迅速炒均匀酱色
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步骤13/14
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加入酱汁后一直中大火炒至酱汁收到粘稠即可
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最后一步
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成品图,青菜可下锅裹上少许酱汁后拿来摆盘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-03-15
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