滑溜里脊
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里脊肉
半斤
、
黄瓜片
二两
烹饪步骤
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步骤1/4
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里脊肉切薄片，用盐，料酒，胡椒粉，鸡蛋清，少许淀粉拌匀十分钟
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步骤2/4
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黄瓜切斜片
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步骤3/4
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用六成热油滑熟肉片捞出控油，锅里放姜蒜爆香放入肉片和瓜片，在放少许水，盐，鸡粉，最后勾芡
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最后一步
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淋油
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-03-14
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