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曼步厨房 - 培根蘑菇早餐蛋饼的做法

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曼步厨房 - 培根蘑菇早餐蛋饼

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下了一个冬天的雨，终于，今天放晴了，心情也随之大好，好心情当然要配一份美美的早餐，于是，立马离开暖暖的被窝，到楼下厨房开始准备......

食材清单加入采购清单

10分左右 | 切墩(初级)

培根 2片

、

鸡蛋 3枚

、

蘑菇 150g

、

橄榄油 1大勺

、

黄油 15g

、

海盐适量

、

黑胡椒适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
材料：培根，鸡蛋，蘑菇，橄榄油，黄油，海盐，黑胡椒
步骤2/8 点击查看大图
先把培根切小块，蘑菇洗净切片；鸡蛋打散之后加少许黑胡椒；加热平底锅，放少许橄榄油跟黄油，这样黄油不太容易烧黑，也比较健康；
步骤3/8 点击查看大图
待黄油全部融化之后先炒培根；培根断生之后放入蘑菇继续炒；
步骤4/8 点击查看大图
全部材料炒熟时加入打散的鸡蛋，调制中火；
步骤5/8 点击查看大图
同时将芝士搓成丝，待用；
步骤6/8 点击查看大图
当鸡蛋快熟的时候撒上芝士丝，同时熄火，让余温慢慢将芝士融化，即可装盘
步骤7/8 点击查看大图
表面撒上切碎的荷兰芹，或者小葱都可以，配上一杯鲜榨橙汁，开动啦！
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

完整图片以及更多美食请见博客：曼步厨房 http://blog.sina.com.cn/u/2612544601 个人美食网站正式开张了，近期一直处于优化中，如有不便请见谅，希望大家多多支持哦...... www.manbukitchen.com

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-03-14

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