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椒盐北极虾的做法

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椒盐北极虾

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北极虾因产自北极附近海域且虾有淡淡甜味而得名。北极虾捕捞于北大西洋海域，海上冷冻，保证新鲜。目前在中国、日本最有影响力的产地是北大西洋，特别是冰岛水产品，是捕获于北极附近海域的北极虾。生的北极虾是日本寿司的上乘用料，透红的外壳上点缀着两颗黑黑的眼珠，格外诱人

食材清单加入采购清单

北极虾 15只

、

盐 3g

、

鸡精 2g

、

糖 2g

、

青椒 1个

、

洋葱 1个

、

小红椒 3个

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
北极虾自然解冻。后倒去水分加少许淀粉拌匀。
步骤2/4 点击查看大图
洋葱，红椒，青椒切小块备用。
步骤3/4 点击查看大图
锅入适量油，油温升高后加入北极虾炸酥备用。
最后一步点击查看大图
锅内留少许油，下入青红椒，洋葱爆香。下入炸好的虾翻炒两下后，加盐，鸡精，糖调味后即可出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-03-13

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