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北极虾粥的做法

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北极虾粥

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北极虾因产自北极附近海域且虾有淡淡甜味而得名。北极虾捕捞于北大西洋海域，海上冷冻，保证新鲜。目前在中国、日本最有影响力的产地是北大西洋，特别是冰岛水产品，是捕获于北极附近海域的北极虾。生的北极虾是日本寿司的上乘用料，透红的外壳上点缀着两颗黑黑的眼珠，格外诱人

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

北极虾 10只

、

大米 100g

、

盐 5g

、

鸡精 1勺

、

葱花 5g

、

姜末 2g

、

胡椒粉 2g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
大米洗净，泡约2小时后，把水倒掉。后再加7倍左右的水大火煲开后转小火煮至粘稠。
步骤2/4 点击查看大图
北极虾自然解冻后，倒去水份备用。
步骤3/4 点击查看大图
葱切碎备用。
最后一步点击查看大图
将煮熟的白粥中加入姜末再次煮开。放入北极虾，加盐，鸡精，胡椒粉调味。最后加入葱花即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-03-13

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